Bienvenidos a "Durango Net"
Visita un cliente de Durangonet
Guia Comercial
En Durangonet



buscar

 


Sopes
La receta de la abuela

INGREDIENTES:
1 Kilo de Masa
4 Chiles Mirasol
2 Chiles Anchos
1 Ajo
Sal
Aceite

PREPARACION:
Con la masa se hacen unas tortillitas y se van poniendo en un comal, ya que esta cocidas   se les hace un bordo alrededor para que no se salga la comida.
Se muelen los chiles con el ajo y la sal al gusto agregando un poco de agua o caldo de pollo, ya que esta molido se cuela y se vacea en un recipiente.
Con los sopes ya hechos los pasamos por el chile para que quede bien bañado, agregamos la comida que pueden ser frijoles refritos, papas, rajas, requeson o nuestro guiso favorito. Enseguida se ponen a freir en el aceite hasta que dore un poco.
Se sirven con lechuga y queso rayado encima

 
version para imprimir  

VIVA - Impulsora de la Musica

logotipo
VIVA - Impulsora de la Musica
Matriz:
Av Lázaro Cárdenas N° 101 sur
TEL (618) 8100522 y 8100577
Sucursal:
Constitución Nº 216 "A" Sur
Tels: 813-1811 y 812-2414
Sucursal 2:
Blvd. Durango Nº 125
Col Valle del Sur Tel:813-1811
Academia de Música YAMAHA
mas informacion