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Tamales Canarios
Receta Nestle

INGREDIENTES:
250.00 g de mantequilla
1.00 lata de Leche Condensada LA LECHERA (397 g)
1.00 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (373ml)
300.00 g de harina para tamales
300.00 g de harina de arroz
2.00 cucharaditas de polvo para hornear
24.00 hojas de tamal, remojadas en agua caliente, escurridas y secas
1.00 lata de piña en almíbar, en trocitos
100.00 g de nuez, picada
1.00 frasco de mermelada de piña

PREPARACION:
Bate la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA hasta que acreme, agrega la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, las harinas y el polvo para hornear, sigue batiendo a velocidad media por 5 minutos. Vacía cucharadas de esta mezcla en las hojas de tamal, un poco de piña en trocitos y nuez, ciérralos apretándolos y cuécelos a vapor durante 50 minutos o hasta que despeguen de las hojas, sácalos y ofrécelos bañándolos con la mermelada.


Tambien puedes cocerlos en la olla de precion durante 20 minutos.


 
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