Bienvenidos a "Durango Net"
Visita un cliente de Durangonet
Guia Comercial
En Durangonet



buscar

 


Tacos de Chicharrón Prensado
100 grs. de chicharrón prensado serán suficientes para 20 tacos

INGREDIENTES:
Aceite de canola
100 grs. de chicharrón prensado
Pimienta al gusto
Salsa:
2 chiles guajillos
1 chile de árbol seco
1 jitomate
1/3 de cebolla
1 diente de ajo
Agua la necesaria
Canasta:
2 servilletas de tela
1 trozo de plástico
Papel de estraza

PREPARACIÓN:
Asa chiles, tomate, cebolla, pimientas y ajo; retira la cáscara del ajo. Licua con muy poco agua, hasta tener una salsa homogénea. Fríe lo anterior, sazona y añade el chicharrón. Cocina hasta que empiece a soltar la grasa, cuidando que no se pegue. Pasa las tortillas por aceite caliente. Rellena con el chicharrón y reserva.
Salsa:
Asa tomates, cebolla y licua ligeramente con cilantro, chiles y un poco de agua. Agrega sal.
Para preparar la canasta pon una servilleta de tela, un trozo de plástico, otra servilleta de tela, papel de estraza, mete los tacos y tapa.

 
version para imprimir  

Banda Platino

logotipo
Banda Platino
Y porque usted lo pidió
Ahora también…
Mariachi Platino
Contrataciones
(618) 814-13-06 y 185-4707
Cels (044618) 8-39-50-86 y 8-05-01-78
Con Víctor Castorena.
mas informacion